হাতে তৈরি লাল চিনি

জিআই স্বীকৃতি পেল ময়মনসিংহের হাতে তৈরি ‘লাল চিনি’

ময়মনসিংহের ফুলবাড়িয়ার প্রায় আড়াই শ বছরের ঐতিহ্যবাহী আখের রস থেকে হাতে তৈরি মিহি দানার লাল চিনি ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্যের স্বীকৃতি পেয়েছে।

ময়মনসিংহের ফুলবাড়িয়ার হাতে তৈরি লাল চিনি

ময়মনসিংহ জেলার ফুলবাড়িয়া ঐতিহ্যগতভাবে আখের চিনির জন্য বিখ্যাত। দেশীয় পদ্ধতিতে হাতে তৈরি হয় লাল আভার এই চিনি।