কফি
দৈনিক কতটুকু চা-কফি খাওয়া ক্ষতিকর না
জানিয়েছেন ডা. হাসান মোস্তফা রাশেদ
চায়ের ভুবনে ফিরছে কফির পুরোনো স্বাদ
ব্রিটিশ আমলে চা চাষের পাশাপাশি কফি উৎপাদনেও এগিয়ে ছিল মৌলভীবাজার।
বৃষ্টির দিনে সঙ্গী হোক কফি, আজ কফি দিবস
আজ যখন এক কাপ কফি হাতে নেবেন। তখন স্বাদটাকেও ভিন্নভাবে উপভোগের চেষ্টা করুন। আর ভাবুন, কফি কীভাবে ইথিওপিয়ার পাহাড় থেকে শুরু করে আপনার টেবিলে এসে পৌঁছাল।
স্টারবাকসকে পরাজিত করল করাচির সাত্তার বকশ
পাকিস্তানে এক ব্যতিক্রমী ঘটনা ঘটেছে। কপিরাইটের আইনি লড়াইয়ে বিশ্বখ্যাত কফির ব্র্যান্ড স্টারবাকস হেরে গেছে দেশটির স্থানীয় ব্র্যান্ড সাত্তার বকশ-এর কাছে।
চাহিদা, জনপ্রিয়তা, মুনাফা—সবই বাড়তি কফি শপ ব্যবসায়
সরকারি তথ্য অনুসারে—গত ১০ বছরে দেশে চায়ের বাজার বার্ষিক পাঁচ শতাংশ হারে বাড়লেও কফির বাজার প্রতি বছর বাড়ছে ৫৬ শতাংশ হারে।
কফির সঙ্গে ঘি মিশিয়ে খাওয়া কি আসলেই উপকারী?
পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।
বিশ্বজুড়ে কফির দাম বাড়াচ্ছে ‘বৈরী আবহাওয়া’
কফির শীর্ষ উৎপাদক ব্রাজিলে বৈরী আবহাওয়ার কারণে এই পরিস্থিতি।
কফির নেশাকে ক্যারিয়ারে পরিণত করে বারিস্তা হবেন যেভাবে
দক্ষ বারিস্তার চাহিদা এখন অনেক বেশি। তাই বারিস্তা প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম হতে পারে সফল ক্যারিয়ারে প্রবেশ দুয়ার।
কোন কফির কী নাম জানেন কি
আজ জানব বিভিন্ন ধরনের কফির নাম এবং বিস্তারিত, যেন পরেরবার কোনো দ্বিধা ছাড়াই নিজের জন্য সঠিক কফিটি বেছে নিতে পারেন।
বিশ্বজুড়ে কফির দাম বাড়াচ্ছে ‘বৈরী আবহাওয়া’
কফির শীর্ষ উৎপাদক ব্রাজিলে বৈরী আবহাওয়ার কারণে এই পরিস্থিতি।
কফির নেশাকে ক্যারিয়ারে পরিণত করে বারিস্তা হবেন যেভাবে
দক্ষ বারিস্তার চাহিদা এখন অনেক বেশি। তাই বারিস্তা প্রশিক্ষণ প্রোগ্রাম হতে পারে সফল ক্যারিয়ারে প্রবেশ দুয়ার।
কোন কফির কী নাম জানেন কি
আজ জানব বিভিন্ন ধরনের কফির নাম এবং বিস্তারিত, যেন পরেরবার কোনো দ্বিধা ছাড়াই নিজের জন্য সঠিক কফিটি বেছে নিতে পারেন।
চা নাকি কফি, কোনটি খাওয়া ভালো
জানিয়েছেন মিরপুর ইসলামী ব্যাংক হাসপাতালের পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
ঢাকার চমৎকার ৬ বুকশপ ও বুক ক্যাফের খোঁজ
শহরের যান্ত্রিক কোলাহলের মাঝে এই জায়গাগুলো হয়ে উঠেছে বইপ্রেমীদের স্বস্তির জায়গা।
চা-কফির আসক্তি কমানোর ৬ উপায়
ক্যাফেইন সজাগ ও মনোযোগী রাখে। তবে মাত্রাতিরিক্ত ক্যাফেইন হতে পারে অস্থিরতা ও উদ্বেগের কারণ। এটি কেড়ে নিতে পারে রাতের ঘুমও।
কফি শপে কী করবেন, কী করবেন না
অন্যের বিরক্তির কারণ না হয়ে কফি উপভোগের জন্য কিছু শিষ্টাচার মেনে চলতে হয়।
সংসারের খরচ কমানোর ১৫ উপায়
আমরা কম-বেশি সবাই সংসারের খরচ কমাতে চাই। কিন্তু, সঠিক পরিকল্পনার অভাবে সম্ভব হয় না। তাই যারা দীর্ঘদিন ধরে সংসারের খরচ কমাতে চাচ্ছেন তাদের জন্য থাকছে কিছু টিপস।
যেভাবে এক কাপ কফিতে আশ্রয় খুঁজে পাই
জার্মানির শীতে যখন বারবার মাকে জড়িয়ে ধরিয়ে পাওয়া ওমের কথা মনে পড়ে, তখন বিদেশের মাটিতে সবসময় আমার সঙ্গে রাখা ‘ছোট্ট এক টুকরো দেশের’ মাঝে সেই উষ্ণতাটা খুঁজে নিই। এই এক টুকরো দেশ হলো নর্থ এন্ডের এক...
অর্থনৈতিক সংকটেও পাকিস্তানে বিদেশি কফির উচ্চ চাহিদা
টিম হরটন্সের অনলাইন মেনু অনুযায়ী, ১ কাপ কফির দাম ৩৫০ রুপি (১ ডলার ৩০ সেন্ট) ও বিশেষ ফ্লেভারের কফির দাম দ্বিগুণেরও বেশি