আলু
সরকারের ৫০ হাজার টন আলু কেনার সিদ্ধান্ত বাতিল
বাজারদর উৎপাদন খরচের নিচে নেমে যাওয়ায় কৃষকদের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে ঘোষিত ৫০ হাজার টন আলু কেনার পরিকল্পনা থেকে কয়েক মাসের প্রতিশ্রুতির পর সরে এসেছে অন্তর্বর্তী সরকার।
লাল আলু কেন খাবেন
জানিয়েছেন ইসলামি ব্যাংক হাসপাতাল অ্যান্ড কার্ডিয়াক সেন্টারের সিনিয়র পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
কমতে কমতে ২০ টাকার নিচে আলুর দাম
পাইকারি বাজারেও আলুর দাম কমেছে। পাইকাররা জানান, বাজারে এখন আলু বিক্রি হচ্ছে কেজিতে ১১ থেকে ১২ টাকায়।
৫০ হাজার টন আলু কিনবে সরকার, বেঁধে দেওয়া হলো সর্বনিম্ন বিক্রি মূল্য
আলুর বিক্রি মূল্য উৎপাদন খরচের সঙ্গে অসামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়ায় চাষিদের ক্ষতির হাত থেকে রক্ষায় ৫০ হাজার টন আলু কেনার উদ্যোগ নিয়েছে সরকার।
দেশের ইতিহাসে আলুর উৎপাদন সর্বোচ্চ, উদ্বৃত্ত নিয়ে দুশ্চিন্তা
দেশে গত মৌসুমে এক কোটি ১৫ লাখ টন আলু উৎপাদিত হয়েছে। বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর (বিবিএস) পরিসংখ্যান অনুসারে, এটি বাংলাদেশের ইতিহাসে সর্বোচ্চ উৎপাদনের মাইলফলক।
দেশের বাজারে দাম কম, আলু রপ্তানি ৩ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ
দেশের বাজারে গত বছরের এই সময়ের তুলনায় এখন আলুর দাম কম। ব্যবসায়ীরা জোর দিচ্ছেন রপ্তানির ওপর। ফলে, সদ্য বিদায়ী ২০২৪-২৫ অর্থবছরে আলু রপ্তানি গত তিন বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ।
বাড়ছে আলুর দাম, লোকসান কমছে কৃষকের
‘কেজিপ্রতি আলুর দাম ৩৫ টাকার বেশি হলে সরকার বাজারে হস্তক্ষেপের বিষয়টি বিবেচনা করবে। এর আগে নয়।’
আলুর বাম্পার ফলনেও চাষির কান্না
দেশের আলু উৎপাদনের হাব হিসেব পরিচিত কয়েকটি জেলার কৃষকেরা জানিয়েছেন, হিমাগারে পর্যাপ্ত জায়গা না পাওয়ায় উৎপাদন খরচের চেয়ে অনেক কম দামে তারা আলু বাজারে বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন।
দেশের বাজারে আলুর দাম কম, বাড়ছে রপ্তানি
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) তথ্য অনুযায়ী, চলতি অর্থবছরের ১৫ মার্চ পর্যন্ত প্রায় ২৪ হাজার টন আলু রপ্তানি হয়েছে। এটি গত অর্থবছরের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ।
বাড়ছে আলুর দাম, লোকসান কমছে কৃষকের
‘কেজিপ্রতি আলুর দাম ৩৫ টাকার বেশি হলে সরকার বাজারে হস্তক্ষেপের বিষয়টি বিবেচনা করবে। এর আগে নয়।’
আলুর বাম্পার ফলনেও চাষির কান্না
দেশের আলু উৎপাদনের হাব হিসেব পরিচিত কয়েকটি জেলার কৃষকেরা জানিয়েছেন, হিমাগারে পর্যাপ্ত জায়গা না পাওয়ায় উৎপাদন খরচের চেয়ে অনেক কম দামে তারা আলু বাজারে বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছেন।
দেশের বাজারে আলুর দাম কম, বাড়ছে রপ্তানি
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) তথ্য অনুযায়ী, চলতি অর্থবছরের ১৫ মার্চ পর্যন্ত প্রায় ২৪ হাজার টন আলু রপ্তানি হয়েছে। এটি গত অর্থবছরের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ।
উৎপাদন খরচ না ওঠায় বিপাকে উত্তরাঞ্চলের আলু চাষি
কৃষকদের দাবি, এ বছর বীজ, সার, কীটনাশকের দাম ও শ্রমিকের মজুরি বেশি ছিল। ফলে প্রতিকেজি আলু উৎপাদনে খরচ হয়েছে ১৫ টাকা থেকে ১৬ টাকা। অথচ প্রতিকেজি আলু বিক্রি করতে হয়েছে ১৩ টাকা থেকে ১৪ টাকা দরে।
সস্তার আলু এখন অনেক চাষির গলার ফাঁস
বর্তমান পরিস্থিতি এমনই দাঁড়িয়েছে, খেত থেকে আলু তোলার সময় চাষিরা এখন আর মুনাফার কথা ভাবতে পারছেন না।
গাছ গজানো ও সবুজ দাগযুক্ত আলু খাওয়া কি নিরাপদ?
জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।
মজুতদারির কারণে চালের বাজার অস্থিতিশীল: বাণিজ্য উপদেষ্টা
কাগজের পরিবর্তে স্মার্ট ফ্যামিলি কার্ডের মাধ্যমে এখন থেকে ট্রেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশের (টিসিবি) কার্যক্রম পরিচালিত হবে বলে জানান উপদেষ্টা।
মচমচে পটেটো টুইস্ট ঘরে তৈরি করবেন যেভাবে
ঘরোয়া পদ্ধতিতে পটেটো টুইস্ট তৈরির রেসিপি...
সরকারের নানা উদ্যোগের পরও কেন নিত্যপণ্যের দাম কমছে না
মুদ্রানীতি কড়াকড়ি ও আমদানি কমিয়েও যখন মূল্যস্ফীতি রোধ করা সম্ভব হয় না, তখন সাধারণ মানুষের জন্য এই লড়াই আরও কঠিন হয়ে ওঠে।
লুচি কিংবা ভাতের সঙ্গে আলুর দম
জেনে নিন কীভাবে ঘরেই তৈরি করবেন মজার আলুর দম।