নুডলসের পাকোড়া খেয়েছেন কখনো
নুডলসের পাকোড়া। ছবি: সংগৃহীত
নুডলসের পাকোড়া হতে পারে আপনার বিকেলের নাস্তা। এটি খেতে মচমচে এবং খুবই সুস্বাদু।
মজাদার নুডুলসের পাকোড়া ঘরোয়া পদ্ধতিতে খুব সহজে তৈরি করা যায়।
উপকরণ
দুই প্যাকেট নুডলস, নুডলসের মসলা, একটা ডিম, চালের গুঁড়ো পরিমাণমতো, জিরার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, আদা ও কাঁচামরিচ বাটা, লবণ পরিমাণমতো।
প্রণালি
প্রথমে নুডলস সেদ্ধ করে নিন। তারপর এতে সব উপকরণ ঢেলে দিয়ে মাখিয়ে নিন।
এরপর একটা কড়াইতে পরিমাণমতো তেল দিয়ে গরম করে নিন। তারপর পছন্দমতো মসলাযুক্ত নুডলসগুলোকে গোল করে বা পছন্দের আকৃতিতে ভেজে নিন অল্প আঁচে। লক্ষ্য রাখতে হবে যেন পুড়ে না যায়।
এরপর সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার এই নুডলসের পাকোড়া।
Comments